Vinho Americano Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir 2020 750ml

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🍷 Tasting & Vinificação De cor veludo escuro. Aromas luxuosos de chocolate amargo, fava de baunilha, bagas escuras e torta suculenta de pêssego. Audacioso e sofisticado no paladar com sabores de frutas maduras escuras, especiarias para assar, caramelo rico, e cravos de cacau. A textura é rico e aveludado que leva para um final longo e estruturado. É colhido de manhã cedo para que a fruta chegue à adega enquanto as uvas ainda estejam frescas para preservar seus sabores frescos do vinhedo. Depois de desengaçar (mas não esmagar) os bagos, o mosto é demolhado a frio por 14 dias para amaciar as peles e permitir a extração ideal. Durante a fermentação em uma combinação de aço inoxidável fechado e aberto fermentadores, são usados as técnicas de punch-down e pump-over para extrair cor e fenólicos. O vinho é envelhecemos em carvalho 100% francês (60% novo) por até 12 meses. Após o vinho sofrer fermentação maloláctica, é trasfegado duas vezes antes do engarrafamento Em cada gole, você experimentará a excelência da viticultura familiar, imerso em um mundo de aromas complexos e sabores sofisticados. O Belle Gloss Clark & Telephone Pinot Noir 2020 é o culminar de uma jornada em busca da perfeição, e sua garrafa é uma celebração da tradição e da arte vinícola. 🍾 Amadurecimento O vinho é envelhecido em carvalho 100% francês (60% novo) até a doze meses. 🍽️ Harmonização Combina bem com carnes de vaca, aves, vitela e carnes de caça. 🧑‍🌾 Sobre o Produtor A Clark & ​​Telephone Vineyard foi fundada em 1972 e plantada com vinhas clones de Martini de “raiz própria”. Localizado a apenas 13 milhas do oceano e situada numa encosta virada a poente, esta vinha experimenta climas padrões que puxam de oeste para leste para trazer névoa fresca e brisas costeiras interior até agosto, quando começam os ventos de Santa Ana. Este clima faz para uvas de amadurecimento tardio e de longa duração com um delicioso sabor frutado, grande acidez e nuances de sabor subjacentes que contribuem complexidade. Devido a podas e desbastes intensivos, as vinhas produzem cachos soltos com pequenas bagas de sabor intenso. O resultado é denso, frutas de amoras escuras e características abundantes, doces e condimentadas que são sinônimo de clone de Martini. 📍Sobre a Região ℹ️ Informações Adicionais Composição: Pinot Noir (100%); Armazenamento: Conservar a garrafa na posição horizontal, com o vinho em contato com a rolha, em local fresco, seco e escuro, a temperatura não superior a 15°C/ 59°F; Potencial de Guarda: Não informado; Vinhedo: Clark & Telephone Vineyard; Produção: Não informado. Dimensões: Peso 1,500 KG/ Altura(cm) 33/ Largura(cm) 8/ Comprimento(cm) 8 ✅ Aproveite a oportunidade de degustar este tesouro vinícola, criado com dedicação e devoção pela família, e permita-se saborear um vinho único que representa o coração e a alma de seus criadores. Belle Gloss Clark & Telephone Pinot Noir 2020 é a essência da paixão familiar em cada taça. ➡️ Veja mais Vinhos Belle Glos. ➡️ Veja mais Vinhos Tintos.

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